古域紫鹃普洱茶,阿宝茶业2011年生产,该产品由网茶会品鉴组和阿宝茶业品鉴组联合品鉴:古域紫鹃普洱茶,茶品原料采摘自南糯山紫娟古树茶芽,经传统手工石磨压制。茶饼压制松紧适度,饼形周正匀整,色泽乌黑油润,茶叶紧结,条索细长。汤色清黄带紫,香气独特,清新雅致;入口鲜爽,韵味悠长。
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古域紫鹃普洱茶,传统手工石磨压制,使用傣族手工棉纸包装,透气性好,利于茶品的转化
茶品正面,饼形周正匀整,色泽乌黑油润,茶叶紧结,条索稍长
茶品背面,中间凹眼圆滑,可见压制技术精细
古域紫鹃普洱茶,压制边缘圆滑,条索清晰
茶饼里外一口料,无撒面,无盖面,均为大树茶料
古域紫鹃普洱茶,汤色清黄带紫
叶底可见茶叶细长秀美,芽叶青紫色
茶品名称:古域紫鹃普洱茶
茶品品牌:古域
生产工艺:普洱生茶
茶品规格:357克/饼 7饼/提 42饼/件
生产日期:2011年
生产厂家:昆明阿宝茶业有限公司
储存方法:常温下可长期存放
茶品介绍
古域紫鹃普洱茶,普洱生茶,茶品原料采摘自南糯山紫娟古树茶芽,经传统手工石磨压制,傣族手工棉纸包装。茶饼压制松紧适度,饼形周正匀整,色泽乌黑油润,茶叶紧结,条索细长。汤色清黄带紫,香气独特,清新雅致;入口鲜爽,韵味悠长。因产品稀少,是收藏之珍品。
紫鹃普洱茶是一种极其稀少的特殊普洱茶品,茶品保健功效着著,是天然的保健品,在降"三高",减肥、抗衰老方面有明显的效果,受到了高血压、高血脂、高血糖群体以及想减肥,爱美女性茶友的追捧。
紫鹃普洱茶来历
20世纪50年代,云南省茶科所科技人员在南糯山群体茶园中曾发现有芽叶较紫的茶树,但当时并没有特意去引种繁殖。直到1985年春,才专门组织人员前往南糯山寻找,但几经寻觅,却一直没有找到理想的植株。当年5月,省茶科所科技人员在曼真所内群体茶园中终于发现了一株紫茎、紫叶、紫芽的茶树。经无性繁殖,于1986年定植了0.135亩,并根据《红楼梦》中林黛玉的贴身丫环"紫鹃"及茶树"紫尖"(紫色的芽尖)的特征,以谐音为这种独特的茶树材料取名为"紫娟"。
紫娟普洱茶古为贡品,茶树的变异品种,本品采用茶树树龄在500--1400年之间。茶树品种与众不同,数量较少。每年只采一季,按传统工艺精制而成。通过现代研究证明,紫娟茶含有稀有的净血因子,不仅具有传统普洱茶的保健功效,还更加突出了软化血管、净化血液的功效。紫娟茶还有着非常好的降压效果,降压幅度为35.53,喝此茶血压可以稳定在20个小时以内。
紫鹃普洱茶的研究
紫鹃普洱茶近年来成为了云南大叶种茶中的一支奇葩。据科学检测,紫娟茶多酚含量为35.52%,氨基酸3.49%,水浸出物44.58%,其茶黄素含量为0.91%,茶红素6.99%,茶褐素5.86%,紫娟茶降压幅度为35.53%,优于云南大叶种绿茶(29.04%)。
紫娟普洱茶颜色特殊,香气特别。紫色茶所含的脂型儿茶素较一般茶树高。紫娟茶所含有的花青素,对人体生理健康很有好处。花青素是一种水溶性的植物色素,属于黄酮类的化合物。在美国,花青素主要还用于保健品中,有减肥、抗衰老、抗辐射的保健功能,所以对长期在电脑前工作的人来说是很好的保健饮料。颜色特殊主要是花青素含量较高,其特殊的成分为何物?在此用紫鹃与国家级大叶良种云抗10号进行香气比较研究。
紫鹃普洱茶香气总量和种类均较云抗10号多,且两者不同的成分较多,紫鹃茶中分离出大叶茶未检出的化合物有21种:隐品酮、β-甜橙醛、3—乙酰氧基环氧庚烷、乳酸叶醇酯等。这21种化合物中除烷烃、橙花叔醇等几种成分能在茶叶香气中检测到,大部分香气在茶叶香气中查不到,主要存在于其他物质中,如隐品酮主要存在于黑胡椒中,β—甜橙醛主要存在于甜橙中,乳酸叶醇酯主要存在于香料作物与合成香料中等。紫鹃茶中有这么多特异的香气化合物,可能源于紫鹃茶品种中具有与其他大叶种茶不同的香气前体物质,有待进一步的研究。
紫鹃普洱茶与云抗10号晒青样的香气主体成分含量差异较大,芳樟醇及其氧化物比云抗10号高。紫鹃晒青茶与大叶茶间香气主体成分含量大,也是紫鹃茶香气特殊的一个原因。
品牌诠释
古域是阿宝茶业有限公司知名品牌,品牌定位普洱茶高端产品,"自然香,王者味"是古域的品牌灵魂;品牌产品,生茶"清纯,甘甜,流韵";熟茶"香甜,醇厚,回甘"。古域将引领茶友品茗天然,生态,有机的普洱茶,为茶友们提供健康快乐的茶客生活。